Calendrier de production

L'exploitation maraîchère Le Jardin du Penher (Pluneret, à proximité d'Auray) produit ses fruits et légumes de manière traditionnelle, en respectant les principes d'une agriculture raisonnée. Nos légumes de saison sont proposés à la vente toute l'année.

Notre calendrier des cultures

Le calendrier suivant vous montre la diversité de nos cultures et apporte une indication sur ce que l'on produit sur l'exploitation au fil des saisons.

Janvier

Février

Mars

ail, carotte, laitue, céleri, chou / blanc / frisé, courge (grande diversité de courges), échalote, panais, navet, persil, poireaux

Avril

Mai

artichaut, brocoli, carotte, chou kale / fleur / vert / blanc / rouge, courgette, endive, échalote, jeunes pousses, oignon, persil, piment, panais
Juin artichaut, brocoli, chou-fleur, courgette, concombre, fenouil, fraises, jeunes pousses, mâche, fèves, haricot, laitue, salade, pois, aromates

Juillet

Août

ail, artichaut, légumes ratatouille, tomates, fraises, salades, haricot, aromates, salade, carotte, betterave, fenouil

Septembre

Octobre

aubergine, poivron, tomate, pommes de terre, carotte, betterave, courges (grande diversité)

Novembre

Décembre

bettes, mâche, poireaux, choux blanc, courges,choux frisé,betteraves crues,oignons, echalote, salades, pain de sucre, roquette, carottes,panet, navet rutabaga, persil plat,patate douce (grande diversité)

N'hésitez pas à nous contacter en direct ou d'aller visiter la page Facebook de notre exploitation pour vous informer des récoltes en cours sur l'exploitation.